Menj át, varázsgomba. A gyógygombák segíthetnek az immunrendszer támogatásában és a memória, valamint más szuperképességek erősítésében.
A gombák hivatalosan is elfoglalták az egészségügyi teret, és messze túlmutatnak a varázslatos fajokon, még a tányéron is.Az egészség szerelmesei a kávétól a turmixokon át a gyógyszeres szekrényekig mindenbe beleteszik a gombát.Úgy tűnik, ez még csak a gombaboom kezdete.
De nem minden gombát teremtenek egyenlőnek. Sokuk lenyűgöző speciális (tudományos alátámasztott) tulajdonságokkal rendelkezik. Az egyik leghasznosabb gombafajtát funkcionális gombának nevezik, és nagyon különbözik attól a gombától, amelyet a tésztához adhatunk (bár jók neked).
"A funkcionális gomba olyan gombafajta, amelynek előnyei meghaladják a hagyományos gombák táplálkozási előnyeit, amelyeket a főzés során ismerünk" - mondta Alana Kessler, regisztrált dietetikus." A funkcionális gombák kapszulákban, porokban, folyadékokban (teában) és spray-k – mondta Kessler.
Nagyon sokféle gomba létezik a piacon, honnan tudod, hogy melyik a legmegfelelőbb az Ön számára?Melyikhez érdemes tinktúrát vagy étrend-kiegészítőt vásárolni főzés és evés helyett? Olvasson tovább, hogy teljes áttekintést kapjon a legegészségesebb gombákról felhasználás – az elfogyasztható fajtáktól az egészségesekig, ha koncentráltabb étrend-kiegészítő formában szedjük.
A gyógygombák sokféle formában megtalálhatók, de az egyik leggyakoribb kiegészítési módszer a gombapor vagy -kivonat használata (erről később). Bár sok gombát táplálékkiegészítőként, porként vagy más formában is fogyasztanak, néhány gyógygomba is. egész formában fogyasztva.” A gombák általában gazdag tápanyagokat és alacsony kalóriatartalmúak.Szelént, B-vitamint, D-vitamint és káliumot biztosítanak, amelyek szükségesek az energia- és tápanyag-felszívódáshoz, valamint a béta-glükán, amely fontos a gyulladás csökkentésében és a rostellátásban.Különösen a shiitake gombák és a maitake gombák” – mondta Kessler.
Maitake gomba: „Süthető, főzhető vagy külön főzhető (általában nem nyersen)” – mondta Kessler. A maitake egy adaptogén, ami azt jelenti, hogy segíthet a szervezetnek alkalmazkodni a stresszhez és fenntartani az egyensúlyt. Amellett, hogy segít javítani a koleszterinszintet, 2-es típusú cukorbetegség esetén potenciális rákellenes jótékony hatásai is vannak.
Shiitake gomba: „Bármilyen ételbe főzhető, és nyersen is fogyasztható, de általában főzve” – mondta Kessler. A shiitake gomba segíthet a rák és a gyulladások leküzdésében, és béta-glükánokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet. .
Oroszlánsörény: „Általában nem fogyasztják nyersen, a receptekben helyettesíthető vele a rákhús.[Segít] az érzelmi egészség és a memória támogatásában” – mondta Kessler.
A laskagomba: "Általában nem fogyasztják nyersen, meg lehet sütni, vagy rántva sütni lehet" - mondta Kessler. Tanulmányok kimutatták, hogy a laskagomba antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni bizonyos betegségek, például a rák kockázatát. szívbetegség, elhízás és cukorbetegség.
Bár a lista nem kimerítő, a következő gombafajták azok a gombafajták, amelyeket manapság a táplálékkiegészítőkben, kivonatokban, porokban és egyéb termékekben leggyakrabban értékesítenek és értékesítenek.
Az oroszlánsörény gomba az agy egészségére gyakorolt potenciális előnyeiről ismert.Egyes oroszlánsörény-kiegészítők és termékek azt állítják, hogy segíthet a koncentráció és a memória javításában. Bár nem sok humán klinikai vizsgálat készült az oroszlánsörényről, néhány állatkísérlet kimutatta, hogy segít javítani a memóriát, és segíthet megelőzni a kognitív funkciókat befolyásoló betegségeket, mint például az Alzheimer-kór vagy a Parkinson-kór. Az oroszlánsörény gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást a szervezetben.
A kelet-ázsiai gyógyászatban hagyományosan használt Lingzhi egy gomba, amelyet számos okból használnak, és számos lehetséges egészségügyi előnyt rejt magában. Jelenleg a kínai rákos betegek megsegítésére használják, akiknek segíteniük kell immunrendszerük erősítését a rákkezelés után.
Kessler szerint a Ganoderma számos poliszacharidot tartalmaz, amelyek stimulálhatják az immunrendszer egy részét.” [Ganoderma] segít a szervezetnek a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben azáltal, hogy serkenti a T-sejtek termelését” – mondta Kessler. A ganoderma a rák elleni küzdelemben is hasznos lehet. , mert „a poliszacharidok jelentősen megnövelhetik a „természetes gyilkos” sejtek számát, ezáltal elpusztíthatják a rákos sejteket, visszaszoríthatják a daganatokat és lassíthatják a meglévő rákos megbetegedések terjedését” – mondta Kessler.
A természetben előforduló triterpéneknek köszönhetően a Ganoderma lucidum segíthet a stressz csökkentésében, a depresszió tüneteinek csökkentésében és az alvás javításában.
„A [Chaga] gomba hidegebb éghajlaton növekszik, és magas rosttartalmú.Ennek oka lehet.Bár jótékony hatással van az immunrendszer működésére és antioxidánsokat is biztosít, a szívbetegségek és a cukorbetegség kiegészítő kezeléseként is használják, mert segít csökkenteni a vércukorszintet” – mondta Kessler. Az antioxidánsokon és roston kívül a Chaga számos egyéb tápanyagot is tartalmaz. , mint például a B-vitaminok, a D-vitamin, a cink, a vas és a kalcium.
A pulykafark az immunrendszer egészségére gyakorolt potenciális előnyeiről ismert, és más rákkezelési kezelésekkel együtt tanulmányozták.
„A [pulyka farka] serkenti a daganatnövekedés és a szervezetben az áttétek elleni küzdelem folyamatát, beleértve a T-sejtek és a „természetes gyilkos” sejtek termelését” – mondta Kessler. A kutatások azt mutatják, hogy a poliszacharid-K (PSK, a pulyka farkában található vegyület ) javítja a gyomorrákos és vastagbélrákos betegek túlélési arányát, és ígéretet mutat a leukémia és bizonyos tüdőrákok ellen” – mondta Kessler.
A Cordyceps talán a legnépszerűbb gomba a fitneszközönség körében, a fitneszrajongók és a sportolók szeretik a gyógyulást és az állóképességet elősegítő képessége miatt.” A Cordyceps sinensis elősegítheti az anyagcserét és az állóképességet, valamint felgyorsítja a felépülést az ATP növelésével, és javítja a szervezet oxigénfelhasználását. – mondta Kessler.
Egyes gomba-kiegészítők és termékek töltőanyagokat és egyéb összetevőket tartalmaznak, amelyeket el kell kerülni, hogy a legjobb minőségű termékeket találhassuk.” Gomba-kiegészítők vásárlásakor ügyeljen arra, hogy a keményítő szerepeljen a listán.Egyes kiegészítők hozzáadhatók „töltőanyagokkal”, ezért ügyeljen arra, hogy a képletnek csak 5%-a tartalmazzon keményítőt” – mondta Kessler. A Kessler másik tippje, hogy a porított formák helyett inkább koncentrált kivonatokat válasszon. Azt mondta, hogy „melegen extrahált” terméket keres víz” a címkén vagy a cég honlapján.
„Kerülje a micéliumot tartalmazó étrend-kiegészítőket – ez azt jelenti, hogy az étrend-kiegészítők nem tartalmaznak β-glükánt, ami gyógyászati értékének nagy részét adja.Keressen triterpenoidokat és aktív poliszacharidokat tartalmazó címkéket” – mondta Kessler.
Végül ne feledje, hogy a gyógygombák szedése türelmet igényel, és nem lesz azonnali eredmény.” A funkcionális gombák hatásának észleléséhez legalább két hétbe telik.Négy-hat havonta ajánlott egy hét szabadságot kivenni” – mondta Kessler.
Az ebben a cikkben található információk csak oktatási és tájékoztatási célokat szolgálnak, egészségügyi vagy orvosi tanácsként nem szolgálnak. Ha bármilyen kérdése van egészségügyi állapotával vagy egészségügyi céljaival kapcsolatban, forduljon orvoshoz vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltatóhoz.
Feladás időpontja: 2021. december 29